ゆで卵

Ilse Castrejón
完璧なゆで卵を作るための最良のテクニックです。これにより、料理に完璧にゆでた卵を含めるのが難しくなくなります。すべての料理に素晴らしい見た目を与えます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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材料
1
ポーション
  • 水300 ミリリットル
  • 塩10 グラム
  • 卵4個
  • 水300 ミリリットル、氷と一緒に
準備
8 mins
12 mins
低い
  • 水を沸騰させます。
  • 塩を加えます。これにより、水の温度が保持され、卵殻の毛穴が密閉されます。
  • 水が沸騰したら、卵を入れ、正確に12分間調理します。
  • 卵を水から取り出し、氷入りの冷水に入れて加熱を止めます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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