マチョバナナのモロテス

Cocina Lala®
このマチョバナナのモロテスのレシピは驚くほど美味しいです。外側はカリッと、中は柔らかい食感はたまらなく魅力的です。主菜としても、あなたの最高の料理を引き立てるサイドディッシュとしても、いつでも楽しめます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
5
ポーション
  • 水6カップ
  • マチョバナナ3個、熟した
  • オアハカチーズ200 グラム、LALA® shredded
  • 小麦粉4 スプーン
  • オイル1カップ、モロテスを揚げるために
  • サワークリーム1容器、LALA®
  • トマト1カップ
  • たまねぎ1ティースプーン、細かく刻んだ
  • にんにく1/4歯
  • チリシラノ1個
  • 塩2少々
準備
10 mins
20 mins
低い
  • 中火で中くらいの鍋に水を沸かし、バナナを皮ごと15分間茹でます。
  • 水から取り出し、皮をむいて潰してピューレ状にします。
  • 手に少し小麦粉をつけ、バナナピューレを大さじ2杯取ります。オアハカチーズを詰めて、モロテスの形にしっかりと閉じて、小麦粉をまぶします。
  • 中火でフライパンに油を熱し、バナナのモロテスを外側が黄金色になるまで約5分間揚げます。取り出して余分な油を切ります。
  • トマト、玉ねぎ、ニンニク、チリを液体なしでミキサーにかけ、よくペースト状になるまで混ぜます。味付けをします。
  • モロテスにクリームを大さじ1杯と、その上にグリーンソースをかけて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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