パンチョリンスタイルの赤いチラキレス

チラキレス・パンチョリンスタイルは、赤いソースで和えたチラキレスにチーズ、クリーム、玉ねぎ、コリアンダー、そしておいしい目玉焼きを添えた美味しい一皿です。朝の始まりや食べたくなった時のためのデリシャスです。作ってみてください。
材料
4
ポーション
  • オムレツ400 グラム
  • 赤いトマト200 グラム
  • たまねぎ1/2個
  • にんにく2歯
  • ハラペーニョ2個
  • 新鮮なコリアンダー20 グラム
  • 挽いたクミン1ティースプーン
  • 卵4個
  • 塩と胡椒 お好みで
  • フレッシュチーズ お好みで
  • サワークリーム お好みで
  • 新鮮なコリアンダー十分、飾り用
  • たまねぎ お好みで、ファイレターダ、飾り用
  • オイル十分、揚げるための
準備
10 mins
15 mins
低い
  • フライパンに野菜をローストしますが、コリアンダーは除きます。約10分間加熱します。
  • すべてのローストした野菜をミキサーにかけ、塩と胡椒で味付けします。
  • トルティーヤを三角形に切り、熱した油で揚げます。
  • 揚げたトルティーヤを熱い赤いソースと混ぜます。
  • フライパンに少しの油を熱し、卵を別々に揚げます。
  • 盛り付ける際は、皿にチラキレスとソースを乗せ、クリーム、チーズ、玉ねぎ、そして上に卵を加えます。コリアンダーの小枝で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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