低炭水化物カリフラワーエンチラーダ
Eva
エンチラーダを食べて食事に気を使うことは矛盾しません。特にこのエンチラーダのレシピでは、エバ®カリフラワービッツのトルティーヤで作られ、グアヒーロソースの鶏肉で詰まっています。したがって、ケトダイエットやケトジェニックダイエットに最適な健康的なオプションです。低炭水化物の赤いエンチラーダの作り方を学び、朝食やランチで楽しんでみてください。おいしいです！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • トマト5個、焼いて四つ割り、ソース用
  • グアヒージョ・チリ6個、清潔で水に浸しておく、ソース用
  • たまねぎ1/4 個 (材料に表示されている場合)、ソース用に焼いた
  • にんにく2歯、ソース用に焼いた
  • チキンブロス1 1/2カップ、脂肪を取り除いた、ソース用
  • オリーブオイル2 スプーン、ソース用
  • 塩少々
  • 胡椒 お好みで
  • カリフラワービット Eva®2 1/2カップ、454 g
  • パクチー1/4カップ、刻んだ、トルティーヤ用
  • パルメザンチーズ1/2カップ、おろした、トルティーヤ用
  • ガーリックパウダー1ティースプーン、トルティーヤ用
  • 卵2個、トルティーヤ用
  • 塩少々、トルティーヤ用
  • 胡椒 お好みで、トルティーヤ用
  • スプレーオイル十分、油を塗るために
  • チキン2 1/2カップ、煮てほぐした
  • フランスレタス Eva®1カップ、細切れ、添える用
  • 低脂肪サワークリーム1/2カップ、添える用
  • パネラチーズ1/2カップ、角切り、添える用
  • アボカド1個、スライス、添える用
準備
30 mins
20 mins
低い
  • ソース用に、トマトをグアヒーロチリ、玉ねぎ、ニンニク、鶏肉のスープと一緒に完全に混ざるまでブレンドします。熱したオリーブオイルを入れた小鍋で、塩と胡椒で10分間低火でソースを調理します。
  • エバ®カリフラワービッツを大きなボウルに入れ、コリアンダー、パルメザンチーズ、ニンニクパウダー、卵2個を加えます。塩と胡椒で味付けし、扱いやすく湿った生地になるまで混ぜます。
  • 低火でスプレーオイルでフライパンまたはコマールを油を塗り、少量の生地を置いて、スプーンを使って中くらいの円になるように広げ、低火で10分間調理します。両面を調理することを忘れないでください。コットンナプキンで温かく保ち、使用するまで取っておきます。
  • エンチラーダを作ります。トルティーヤにほぐした鶏肉を詰めて半分に折ります。皿の上に少しのグアヒーロソースを置き、エンチラーダを並べてさらにソースをかけます。エバ®フランスレタス、低脂肪生クリーム、パネラチーズ、アボカドを添えてください。お楽しみください！

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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