スイス風エンチラーダのグラタン
FAGE
エンチラーダのソースが水っぽくなってしまうと感じていますか？このスイス風エンチラーダのグラタンのレシピでは、ソースに驚くほどの食感を持たせる秘密を教えます。鍵はソースにヨーグルトを加えることです。これにより、よりしっかりとした食感と軽い酸味のある美味しい味わいになります。このスイス風エンチラーダのグラタンには、電気オーブンを使用して料理をグラタンできます。オーブンで焼く前にマンチェゴチーズをおろしておくことをお勧めします。レシピのこのアダプテーションは気に入りましたか？
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.9
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プランナー
スーパーリスト
材料
3
ポーション
  • 鶏の胸肉1個
  • 青いトマト4個
  • 白い玉ねぎ1/4個
  • にんにく1個
  • グリーンペッパー1個
  • チリシラノ1個
  • 新鮮なコリアンダー4 スプーン
  • ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1/2 リットル
  • チキンブロス1/2カップ
  • 塩1/4ティースプーン
  • オムレツ3個
  • 植物油1/2カップ
  • マンチェゴチーズ60 グラム
準備
15 mins
30 mins
低い
  • 鶏の胸肉を水で茹でます。完全に茹で上がったら、余分な水分を取り除き、ほぐします。
  • フライパンでトマト、玉ねぎ、ニンニク、緑のピーマン、セラーノチリ、コリアンダーを焼きます。
  • ローストした野菜をYoghurt FAGE Total® 0%と一緒にブレンドし、鶏肉の茹で汁、塩、胡椒をお好みで加えます。
  • トルティーヤを少量の油で揚げます。あまり焼きすぎないように、各面を1分ずつ揚げます。油から取り出し、吸収ペーパーの上に置きます。
  • ほぐした鶏肉をトルティーヤに詰め、タコスを形成するように巻き、爪楊枝で留めます。
  • 鶏肉のタコスをオーブン用の型に置き、Yoghurt FAGE Total® 0%のソースをかけます。マンチェゴチーズを振りかけ、200°Cで15分焼くか、チーズがグラタンするまで焼きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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