ラクトースフリーのアーモンドホットケーキ

このラクトースフリーのアーモンドホットケーキを作ってみてください。そのふわふわで軽い食感に感動します。この美味しいレシピは、アーモンドミルクで作られているため、乳糖不耐症の方に最適です。卵白と卵黄を泡立てたことで得られる柔らかい食感は、シロップや蜂蜜を吸収しながらも湿気を保ちます。このラクトースフリーのアーモンドホットケーキは、健康的で栄養豊富な朝食に最適です。お好きなフルーツと一緒に楽しむことができます。
材料
4
ポーション
  • 卵白 (たまごしろ)4個
  • 卵黄3個
  • 砂糖1/4カップ
  • バニラエッセンス1ティースプーン
  • シナモン1/2ティースプーン
  • アデス® アーモンド1/2カップ
  • ホットケーキのための小麦粉3/4カップ
  • マーガリン1 スプーン
  • いちご十分、デコレーション用
  • ブルーベリー十分、デコレーション用
  • ミント十分、デコレーション用
  • メープルシロップ十分、デコレーション用
準備
20 mins
6 mins
低い
  • 卵白をメレンゲ状になるまで泡立て、取り置く。
  • 卵黄を砂糖、バニラエッセンス、シナモンと一緒に色が変わるまで混ぜる。
  • 少しずつAdeS®アーモンドを加え、ふるったホットケーキ粉を加える。
  • 卵白をとても優しく加え、さっくりと混ぜる。
  • 直径10cmの型に油を塗る。
  • 中火でフライパンを加熱し、マーガリンを加え、ホットケーキの生地を流し込み、アルミホイルで覆って両面をそれぞれ3分間焼く。
  • イチゴ、ブルーベリー、ミント、メープルシロップで盛り付けて提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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