スペイン風ポテトオムレツ
Fukfu Garcia
伝統的なスペイン風オムレツのレシピ、ポテト、卵、玉ねぎを使ったスペイン料理の基本的な料理です。試してみるべき美味しい料理です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 卵5個
  • じゃがいも3個、またはジャガイモ
  • たまねぎ1個
  • 赤ピーマン1個
  • チョリソー250 グラム
  • オリーブオイル1/2 グラス
  • にんにく3歯、オプション
準備
45 mins
0 mins
低い
  • 玉ねぎを小さな角切りにします。
  • ピーマンをきれいにし、茎を取り除き、ストリップに切ります；チョリソーを小さな輪切りにします。
  • ジャガイモの皮をむき、きれいにし、1/2センチの小さな角切りにします。（澱粉を取り除くために水に20分浸けておくことができます）
  • 玉ねぎをフライパンに入れて透明になるまで加熱し、その後ジャガイモを加え、好みに応じて味付けをし、弱火で25〜30分間揚げます。
  • 卵を泡立て、大きな容器に入れ、好みに応じて塩を加え、ジャガイモとピーマンまたはチョリソーを加えてよく混ぜます。
  • 縁を分け、フライパンよりも直径の大きい皿でフライパンを覆い、ひっくり返します。
  • フライパンを再び火にかけ、残しておいた油を少し加え、混ぜたものを加えます。おおよそ20秒待って、固まり始めるまで約10分待ちます。
  • 盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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