ズッキーニのパウンドケーキ

Juliana De la Mora
ズッキーニのパウンドケーキを食べたことがないなら、そのアイデアは奇妙に思えるかもしれませんが...このパウンドケーキは美味しくて甘いです！実際、ズッキーニの味は全くしなくて、素晴らしい味があります。
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材料
16
サービング
  • 小麦粉3 1/4カップ
  • 砂糖1 1/2ティースプーン
  • ナツメグ1ティースプーン
  • ベーキングソーダ2ティースプーン
  • シナモン1ティースプーン
  • 砂糖3カップ
  • オイル1カップ
  • 卵4個、泡立てた
  • 水1/3カップ
  • カボチャ2カップ、おろした
  • レモンジュース1ティースプーン
  • ナッツ1カップ、刻んだ
準備
1h
0 mins
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  • オーブンを180度に予熱します。
  • 大きな容器に、小麦粉、塩、ナツメグ、重曹、シナモン、砂糖を混ぜます。
  • 別の容器に、油、卵、水、ズッキーニ、レモン汁を混ぜます。
  • 湿った材料（油など）を乾燥材料（小麦粉など）の混合物に加えます。
  • くるみを加え、少し混ぜて混ざるまでかき混ぜます。
  • 混合物を2つの長いパウンドケーキ型に入れ、事前に油を塗り、小麦粉を振ります。
  • オーブンに1時間入れます。

栄養情報

* 100gあたりの情報、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセントの値です。
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