エントマターダス・デ・エウホ

Del Fuerte
エントマターダスは簡単に作れるレシピで、すべてフライパンででき、手に入りやすい材料とデル・フエルテ®のおかげで美味しい味わいがあります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 植物油十分
  • たまねぎ1/4カップ、サルサ用
  • にんにく1歯、サルサ用
  • グアヒージョ・チリ2個、クリーン、サルサ用
  • チリモリータ2個、クリーン、サルサ用
  • 大きなコショウ2個、サルサ用
  • コミノ1/2ティースプーン、サルサ用
  • チキンブロス1カップ、サルサ用
  • デルフエルテ®の自然なトマトピューレ1カップ、サルサ用
  • 塩 お好みで
  • 卵6個
  • ミルク1/2カップ
  • たまねぎ1カップ、細かく刻んだ
  • 塩 お好みで
  • 植物油十分
  • オムレツ十分
  • クリーム十分、付け合わせ用
  • フレッシュチーズ十分、崩した、付け合わせ用
  • 紫タマネギ十分、スライスした、付け合わせ用
  • パクチー十分、飾り用
  • アボカド十分、飾り用
準備
20 mins
20 mins
低い
  • 中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、グアヒーロチリ、モリタチリ、ブラックペッパー、クミンを3分間炒め、鶏のスープとデル・フエルテ®自然トマトピューレを加え、さらに5分間、材料が柔らかくなるまで煮ます。冷やします。
  • 前のステップの材料を少しの塩と一緒にブレンドします。最初に揚げたフライパンに戻し、中火で少しの油で5分間再度揚げます。予約します。
  • ボウルで卵を牛乳と混ぜ、塩と胡椒で味付けします。
  • 中火/弱火で少しの油を熱し、刻んだ玉ねぎを3分間炒め、透明になるまで炒めたら、卵を加え、5分間、完全に火が通るまで調理します。
  • 中火で少しの油を熱し、トルティーヤを各側5秒間通します。
  • 揚げたトルティーヤに卵を詰め、サルサをかけ、クリームとチーズを添え、玉ねぎ、コリアンダー、アボカドで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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