ピザ
Lorenza Ávila
子供たちが大好きな伝統的な手作りピザ。子供向けのパーティーにぴったりで、誰もがその味に抵抗できません。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • 小麦粉1キロ
  • 塩1 スプーン、薄い
  • 水2 1/2カップ、ぬるま湯
  • オイル2 スプーン
  • イースト30 グラム
  • トマトソース1カップ、ピザ用
  • モッツァレラチーズ1カップ、おろし
  • バジル お好みで、飾り用の新鮮なもの
準備
1h 10 mins
0 mins
中程度
  • 深い容器にぬるま湯2.5カップを入れ、塩、30gのイースト、2杯の油を加えます。
  • よく混ぜ、冷める前に、テーブルの上に小麦粉を火山のように積み上げ、その中央に液体を加えます。
  • よくこね始め、生地がくっつかずにできていることがわかったら、長いロールにし、4つの部分に切ります。
  • 4つの部分を清潔で乾いた布で覆い、45分間休ませます。そこから各部分が膨らみ始め、ピザを作り始めることができます。
  • 各部分は通常のピザ1枚分です。
  • 生地の一片を取り、平らなテーブルに置き、中央から両側に広げます（手で）。
  • お好みの材料を加えます。 基本としてトマトソースとモッツァレラチーズを置き、その後好きな材料を追加します。
  • 220度で10分間焼くか、端が黄金色になるまで焼きます。
  • オーブンから取り出し、ナイフまたはピザカッターで切ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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