フルーツポップス

自宅で作るのに最適な組み合わせ、タマリンドでコーティングされたこれらのフルーツポップスをお楽しみください。マンゴー、スイカ、またはパイナップルを使用して準備でき、子供たちに大人気です。甘さと辛さの組み合わせはたまりません。
材料
15
ポーション
  • スイカ1/4個、皮付き
  • パイナップル1/4個、厚さ0.5cmのスライスで
  • マニラマンゴー3個
  • タマリンドの甘いお菓子6カップ、プルパリンド
  • チリパウダー十分、砂糖入り
  • チャモイ液十分
  • オレンジ十分、飾り用のレモンとキュウリ
準備
25 mins
低い
  • スイカを輪切りにし、各輪を半分に切り、さらに半分に切って小さな三角形を作ります。取っておきます。
  • パイナップルの各スライスの皮を取り除きます。取っておきます。
  • 小さなナイフを使ってマンゴーの皮を取り除きます。取っておきます。
  • タマリンドのキャンディを集めてボールを作ります。タコスプレスを使ってタマリンドのボールを平らにし、厚さ3mmの円にします。必要に応じて、めん棒を使ってより大きな円を作ることができます。タマリンドの円の理想的なサイズは、カバーする各フルーツのサイズよりも0.5cm大きくする必要があります。
  • フルーツをタマリンドの円で覆います。必要に応じて、各フルーツに2つの円を置いて完全に覆います。タマリンドが十分に大きく、フルーツの自然なジュースによってキャンディが剥がれないことが秘密です。その後、覆ったフルーツの横に木のスティックを置きます。
  • 粉唐辛子と砂糖をかけてフルーツを覆います。リキッドチュモイを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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