3つのノパールのワラーチ

Gabriela Morales

3つの異なるトッピングを使った美味しいノパールのワラーチのレシピを準備してください。豆、チーズ入りビステック、コチニータ、チョリソーを使ったおいしくて柔らかいノパールです。罪悪感を脇に置いて、この低炭水化物のレシピを準備しましょう。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

豚脂2 スプーン
たまねぎ2 スプーン、細かく刻む
フライボーン2カップ、鍋から、スープと共に
塩1少々
ノパール12個
オイル1 スプーン、ビステックのワラーチ用
たまねぎ1/4カップ、スライスして、ビステックのワラーチ用
牛肉のビステック1/2キロ、ビステックのワラーチ用
塩お好みで、ビステックのワラーチ用
アサデロチーズ1/2カップ、おろしたもの、ビステックのワラーチ用
サワークリームお好みで、ビステックのワラーチ用
赤いソースお好みで、ビステックのワラーチ用
アボカドお好みで、ビステックのワラーチ用
オレガノお好みで、ビステックのワラーチ用
チョリソー1カップ、チョリソーのワラーチ用
じゃがいも1/2カップ、キューブ状に切って、チョリソーのワラーチ用
たまねぎ1/4カップ、スライスして、チョリソーのワラーチ用
チリシラノ1個、輪切りにして、チョリソーのワラーチ用
パネラチーズお好みで、おろしたもの、チョリソーのワラーチ用
サワークリームお好みで、チョリソーのワラーチ用
ソースヴェルデお好みで、アボカドの、チョリソーのワラーチ用
コチニータピビル2カップ、コチニータのワラーチ用
たまねぎ1カップ、ピクルスにして、コチニータのワラーチ用
ハバネロチリ1個、コチニータのワラーチ用
パネラチーズお好みで、コチニータのワラーチ用

準備

25 mins

30 mins

低い

オーブンを180℃に予熱します。
中火で小鍋を熱し、ラードで玉ねぎを透明になるまで炒め、豆を加え、マッシュしてピューレ状にし、10分間調理します。お好みで味付けして保留します。
高火でグリルを熱し、ノパールを焼き目が付くまで焼き、味付けしておきます。
ビステック用に、玉ねぎを中火で油でよく炒め、ビステックを加え、お好みで味付けし、肉が焼けるまで料理します。保留します。
中火でフライパンを熱し、チョリソーをよく炒め、ポテトを加えて保留します。
すべてのノパールに豆を塗り、分けます。
チョリソーのワラーチ用には、4つのノパールにチョリソー入りのポテトを少し置き、玉ねぎ、セラーノチリ、チーズ、クリーム、アボカドソースを添えます。
ビステック用には、ビステックの準備とおろしチーズを他の4つのノパールの上に置き、オーブンで10分間焼きます。クリーム、赤いソース、アボカド、オレガノで飾ります。
コチニータ用には、残りのノパールにコチニータを加え、ピクルスにした玉ねぎ、ハバネロ、フレスコチーズと共に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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