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鶏肉入りカリフラワーエンチラーダス
Yamilette González
これらの炭水化物なしのエンチラーダスを試してみてください。カリフラワーのトルティーヤで作られ、スパイシーなグリーンソースで覆われ、グラティナートされ、チーズとクリームで添えられています。抵抗するのは不可能でしょう！このレシピは、たった320 kcalのケトジェニックダイエットに理想的です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
カリフラワー4カップ、トルティーヤ用の細かく刻んだもの
チワワチーズ1/2カップ、低脂肪、細かく刻んだもの、トルティーヤ用
卵2個、カリフラワートルティーヤ用
水5カップ、グリーンソース用
青いトマト10個、グリーンソース用
チリシラノ4個、グリーンソース用
たまねぎ1/4個、グリーンソース用
にんにく1歯、グリーンソース用
塩 お好みで、グリーンソース用
胡椒 お好みで、グリーンソース用
オリーブオイル1 スプーン、グリーンソース用
鶏の胸肉2カップ、調理済みで shredd
マンチェゴチーズ十分、低脂肪、グラティナート用
低脂肪サワークリーム十分、添えるために
アボカド お好みで、添えるために
たまねぎ お好みで、添えるために
準備
40 mins
30 mins
低い
ボウルにカリフラワーを入れ、ラップで覆い、電子レンジで4分加熱します。水を切り、取っておきます。
カリフラワーをチーズ、卵と混ぜ、塩と胡椒で味付けし、よく混ぜ合わせます。
カリフラワーの混合物をワックスペーパーを敷いた天板に置き、トルティーヤの大きさと形になるまで広げます。180°Cで15分焼きます。
トルティーヤに shredd 鶏肉を詰めておきます。
小鍋に水を入れ、トマト、セラーノチリ、玉ねぎ、ニンニクを中火で煮ます。冷やし、ブレンダーで混ぜておきます。
小鍋にオリーブオイルを低火で熱し、ソースを注ぎ、塩と胡椒で味付けし、10分間、または濃くなるまで調理します。
エンチラーダスを皿に盛り、熱いソースをかけ、マンチェゴチーズを加え、電子レンジで30分間グラティナートし、クリーム、アボカド、玉ねぎで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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