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圧力鍋でのラムバルバコア
Alejandra Cota
自宅で圧力鍋を使って、想像以上に伝統的でとても美味しいラムバルバコアのレシピを準備します。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
4.3125
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材料
5
ポーション
肉2キロ、ラムまたは子羊
チリグアヒージョのドライ5個、筋や種なし
香草1束
たまねぎ1/4個
にんにく1/2頭、半分に切った
にんじん3個、スライス
塩個、お好みで
チックピー200 グラム
コショウ（粗挽き）3個
水2 リットル
準備
10 mins
40 mins
低い
圧力鍋に水を加え、にんじん、ひよこ豆、チリ、玉ねぎ、香草、にんにく、塩を入れます。
鍋の底に肉を液体から分けるためのベースを置きます。
肉を入れ、圧力鍋のふたをして50分間調理します。
鍋を冷まし、蒸気を抜いてから開け、バルバコアを盛り付けます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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