アレパ・ジャネラ

Harina P.A.N.
「アレパ」という言葉はトウモロコシを意味し、これはラテンアメリカのいくつかの国の伝統的な料理を作るために欠かせない材料です。グリルした牛肉を使ったアレパ・ジャネラのレシピを試してみてください。きっと気に入るはずです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 水2 1/2カップ、温かい水、アレパ用
  • 塩1ティースプーン、アレパ用
  • ホワイトプレコシダパン®のコーンフラワー2カップ、アレパ用
  • 牛肉500 グラム
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • 白いフレッシュチーズ十分、スライス
  • トマト2個、スライス
  • アボカド1個、薄切り
準備
15 mins
20 mins
低い
  • アレパのために：温水に塩を加えて混ぜ、塩を溶かします。その後、P.A.N.®のプレコックドコーンミールを少しずつ加え、2分間混ぜて滑らかな生地を作り、5分間休ませます。
  • 生地を8〜10等分に分け、ボール状にし、手のひらで押しつぶして直径10〜12cmのディスクを形成します。
  • アレパを中火で各面5分間、または調理されるまで焼きます。片側を開いて取っておきます。
  • 具材のために：好みの味付けで肉をフライパンまたは直接グリルで希望の焼き加減まで調理し、塩と胡椒で味付けします。薄切りにします。取っておきます。
  • アレパ・ジャネラにフレッシュチーズ、トマトのスライス、アボカド、スライスした肉を詰めます。グアサカカと一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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