美味しいマッシュルームタコス

タコスが好きだけど、もっと健康的なレシピを探しているなら、オレンジジュースと豆乳を使った肉なしの美味しいマッシュルームタコスの作り方を紹介します。これらの美味しいマッシュルームタコスは、刻んだ玉ねぎ、コリアンダー、サルサ、レモンというクラシックな付け合わせと一緒に提供できます。 伝統的なタコスのように、このマッシュルームのレシピは人気のカルニタスに似た味わいを楽しめます。必要な材料には、ローリエ、コリアンダーの種、コリアンダーの根、クローブが含まれています。これらのスパイスは、豚肉をベースにした伝統的なカルニタスを作るために使用され、豚肉の脂肪で味付けされ、エバミルク、オレンジジュース、スパイスを大きな銅鍋で調理します。
材料
4
ポーション
  • 植物性マーガリン2 スプーン
  • キノコ3カップ
  • 白い玉ねぎ1/4個
  • にんにく2歯
  • オレンジ1個
  • 白酢2 スプーン
  • 豆乳 (とうにゅう)1/4カップ
  • 大きなコショウ3個
  • 塩1 スプーン
  • ローレル2 ページ
  • コリアンダーの種5個
  • パクチー1/4カップ、茎
  • クローブ3個
  • 水1カップ
  • オイル十分
  • トウモロコシのトルティーヤ十分
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ、細かく刻んだ
  • ソース十分、付け合わせ
  • レモン十分、付け合わせ
準備
30 mins
25 mins
低い
  • 中火の鍋で植物性ラードを溶かし、マッシュルーム、玉ねぎ、ニンニク、オレンジ、白酢、豆乳、ペッパーコーン、粗塩、ローリエ、コリアンダーの種、コリアンダーの根、クローブ、水を加えます。混ぜて、高温で15分間、時々かき混ぜながら調理します。こします。
  • フライパンで油を使ってマッシュルームをきつね色になるまで炒めます。お好みで塩と胡椒で味付けしてください。
  • まな板の上でナイフを使ってマッシュルームをとても小さく刻みます。
  • トルティーヤを温め、マッシュルームをタコスのように盛り付けます。玉ねぎ、コリアンダー、サルサ、レモンで飾って楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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