甘玉ねぎドレッシングのサラダブリトー

ローストカリフラワーと甘玉ねぎのドレッシングを添えたこの美味しいサラダブリトーをお試しください。Eva®のチョップドブロッコリークランチサラダを含むこのブリトーは、日常の食事を簡単かつバランスよく作る方法です。
材料
6
ポーション
  • パルメザンチーズ1/2カップ、削った、カリフラワー用
  • アーモンド粉3 スプーン、カリフラワー用
  • パプリカ3 スプーン、カリフラワー用
  • ガーリックパウダー1 スプーン、カリフラワー用
  • 黒こしょうの粉1/2ティースプーン、カリフラワー用
  • カリフラワー2カップ、中くらいの大きさに切った
  • オリーブオイル十分、中くらいの大きさに切った
  • ごま1 スプーン、サラダ用
  • エバ®チョップドブロッコリークランチサラダ1 バッグ、700 g
  • 水1/4カップ、サラダ用
  • ピタパン6個
  • きゅうり1カップ、ペルシャきゅうり、スライス
  • ハーブ お好みで、付け合わせ用
準備
20 mins
25 mins
低い
  • オーブンを180 °Cに予熱します。
  • ボウルでパルメザンチーズ、アーモンド粉、パプリカ、にんにく粉、黒胡椒を完全に混ぜ合わせます。
  • カリフラワーの一部を茎から取り、オリーブオイルを少し浸し、ボウルの混合物に通し、手で押し付けて混合物が野菜に付くようにします。繰り返してすべてを終えます。カリフラワーのピースをワックスペーパーを敷いた天板に置き、180 °Cで20分間焼きます。時々ひっくり返すことを忘れずに、均等に焼き色がつくようにします。オーブンから取り出し、取り置きます。
  • 深めのフライパンでごま油を熱し、Eva®のチョップドブロッコリークランチサラダを加え、水を少し注ぎ、蓋をして5分間調理します。取り置きます。
  • 中低火の鉄板またはフライパンで、両面が柔らかくなるまでピタパンを温めます。
  • ブリトーを組み立てるには、ピタパンの上に少しのEva®のチョップドブロッコリークランチサラダを置き、スライスしたペルシャきゅうり、ローストしたカリフラワーのピースを加え、甘玉ねぎドレッシングとサラダに含まれるトッピング(ブルーベリー入りのキャラメルナッツ)をかけます。パンを閉じて、サラダの上に端を包むようにしてブリトーを形成します。具材がなくなるまで繰り返します。希望に応じて、ミントの葉を添えることもできます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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