モリタソースのロングanizaとポテト
Yamilette González
あなたのテーブルに欠かせないクラシックなレシピは、このロングanizaとポテトです。ロングanizaとポテトの比類のない香りで、家族を魅了しましょう。この簡単なレシピは、ピリッとしたモリタソースと豆とご飯が添えられており、日常のメニューにぴったりの完全な料理です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 植物油十分、ソース用
  • たまねぎ1/4個、ソース用
  • にんにく2個、ソース用
  • 青いトマト6個、半分に切る、ソース用
  • チリモリータ5個、ソース用
  • パクチー1束、ソース用
  • チキンブロス2カップ、ソース用
  • 植物油十分
  • じゃがいも2カップ、中くらいの角切り
  • パクチー お好みで
  • 豆 お好みで、添えるために
  • 米 お好みで、添えるために
準備
23 mins
20 mins
低い
  • 中火の鍋に油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、トマト、モリタチリを軽く焦げ目がつくまで炒め、鶏のスープを注ぎ、コリアンダーを加えて10分間煮ます。冷ましておく。
  • 前の準備をミキサーにかけて、取っておく。
  • 中火の鍋で油を熱し、ロングanizaを10分間、またはきつね色になるまで揚げ、ポテトを加えてさらに5分間揚げ、鶏のスープを注ぎ、塩とコショウで味付けし、さらに10分間煮ます。
  • 深い皿に盛り、コリアンダーの芽で飾り、豆とご飯を添える。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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