緑のソースのチャムバレット
Del Valle Frut
母の料理は最高であることに疑いの余地はなく、この煮込みは、私たちを一口ごとにため息をつかせる忘れられないレシピを思い出させてくれるでしょう。このチャムバレットは緑のソースで、指をなめたくなるほど美味しい一品で、愛する人たちと分かち合うのに完璧です。この素晴らしい緑のソースのチャムバレットを作り、Del Valle Frut® シトラスのグラスとペアリングしてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 水十分
  • 牛のシャンバレット1キロ
  • たまねぎ1個
  • にんにくの頭1個
  • 塩 お好みで
  • 青いトマト1キロ、焼かれた、緑のソース用
  • チリシラノ3個、焼かれた、緑のソース用
  • ニンニクのかけら1個、焼かれた、緑のソース用
  • たまねぎ1/4個、焼かれた、緑のソース用
  • 牛のスープ3カップ、緑のソース用
  • コミノ1ティースプーン、緑のソース用
  • パクチー1/4束、緑のソース用
  • じゃがいも2カップ、茹でて四等分に切った
  • オムレツ お好みで、添え物用
準備
1h 40 mins
1h 30 mins
低い
  • 大きな鍋にチャムバレット、水、玉ねぎ、ニンニクを入れ、塩で味付けし、90分間調理します。予約します。
  • ソースのために：トマト（トマティーヨ）、セラーノチリ、ニンニク、玉ねぎを牛肉のスープでミキサーにかけ、クミン、コリアンダーを加え、好みに応じて味を調えます。
  • 中火のフライパンに少し油を加え、肉を5分間炒め、ソースを注ぎ、弱火で10分間調理し、じゃがいもを加えてさらに5分間調理します。味を調整します。
  • 肉をじゃがいもと一緒に盛り付け、タコスを作るために温かいトルティーヤを添えます。Del Valle Frut® シトラスの美味しい風味と共に楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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