牛肉のミシオテ

Name: 牛肉のミシオテ
Prep time: 1h 10 mins
Cook time: 1h
Total time: 2h 10 mins
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 水十分、ソース用の熱い; アンチョチリ10個、(100グラム) 種を取り除いた、ソース用; 白酢4 スプーン、ソース用; にんにく2歯、皮なし、ソース用; たまねぎ1/4個、ソース用; シナモン1スライス魚、ソース用; クローブ2個、ソース用; 香草個; 塩少々; 牛肉フィレ240 グラム、中くらいの角切りのアワヨン; ミシオテの葉個、またはアルミホイルのシート

Brenda Villagomez

ケトダイエットを続けるために、この牛肉のミシオテのレシピはあなたの最高の味方になります。脂肪のないミシオテと、非常に簡単に調理できるマリネを楽しんでください。実用的でシンプルなレシピです。あなたの週のメニューの一部として、どの日でも楽しめるだけでなく、これらの牛肉のミシオテは祝祭にも最適です。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

水十分、ソース用の熱い
アンチョチリ10個、(100グラム) 種を取り除いた、ソース用
白酢4 スプーン、ソース用
にんにく2歯、皮なし、ソース用
たまねぎ1/4個、ソース用
シナモン1スライス魚、ソース用
クローブ2個、ソース用
香草個
塩少々
牛肉フィレ240 グラム、中くらいの角切りのアワヨン
ミシオテの葉個、またはアルミホイルのシート

準備

1h 10 mins

低い

小鍋に熱湯を入れ、チリアンチョのピースを置き、沸騰するまで中火で加熱します。火から下ろして水を切ります。
チリ、酢、ニンニク、タマネギ、シナモン、クローブ、クミン、香草、十分な塩を滑らかになるまで混ぜて、やや濃いソースを作ります。
深い容器に牛肉のフィレを置き、チリアンチョのソースを注ぎ、30分間休ませます。
休ませた後、ミシオテ用の葉またはアルミホイルのシートに肉を分配します。袋のように閉じて、コットンの糸でしっかりと固定します。
蒸し器に袋を置き、蓋をして60分間調理します。
熱いうちに提供し、ノパルのサラダを添えても良いです。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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