モレ・ブランコまたはモレ・デ・ノビア

モレ・ブランコは、新郎新婦を喜ばせるために結婚式で使われます。このメキシコ料理で人気のあるモレの特徴は、他のモレとは異なり、すべての材料のおかげで白色であることです。その味はユニークで、試すすべての人を驚かせることでしょう。