バナナのゴルディータ
Doña María
この美味しいバナナゴルディータを試してみてください。鶏肉と共にMole Doña María® Rojo en Pastaで詰めてあり、トッピングにはフレスコチーズ、クリーム、紫玉ねぎが加えられています。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • マチョバナナ3個、熟したもの、4等分に
  • 水十分、バナナを茹でるための
  • 小麦粉3カップ
  • ベーキングパウダー1ティースプーン
  • 塩十分
  • 植物油十分、ゴルディータを揚げるための
  • ドニャ・マリア®の赤いモレパスタ1 1つの瓶、熱い
  • チキンブロス2 1/2カップ、熱い
  • 鶏の胸肉3カップ、茹でてほぐした
  • サワークリーム お好みで、飾り用に
  • フレッシュチーズ お好みで、ほぐした
  • 紫タマネギ お好みで、飾り用に、ストリップ状に
準備
20 mins
20 mins
低い
  • バナナを十分な量の沸騰した水で5分間、または柔らかくなるまで茹でます。水から取り出し、皮を剥いておきます。
  • バナナをボウルに入れ、フォークで潰してピューレ状にします。次に、小麦粉、ベーキングパウダー、少しの塩を加えて混ぜます。手のひらサイズのボールを形成し、ゴルディータの形に平らにします。取っておきます。
  • ゴルディータを1つずつ、十分な量の熱い油で10分間、または黄金色になるまで揚げます。取り出し、吸収紙を敷いた皿に置きます。
  • Mole Doña María® Rojo en Pastaを鍋に入れ、中火で10分間、または完全に溶けるまで加熱します。その後、鶏のスープを少しずつ注ぎ、常にかき混ぜて完全に溶かし、モーレがとろみがつくまで調理します。調理した鶏肉を加え、混ぜておきます。
  • バナナのゴルディータを半分に切り、Mole Doña María® Rojo en Pastaで詰めた鶏肉を入れ、クリーム、チーズ、紫玉ねぎで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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