チャルピタス・ナチュラル

チャルパスには鶏肉、豚肉、牛肉、またはジャガイモを載せることができますが、このナチュラルバージョンも非常に人気があります。このチャルピタスのレシピでは、このポブラノのスナックはシンプルですが美味しく、サルサ・ドン・ダニー・エルデス®、クリーム、タマネギと一緒に提供されるだけなので、その味はあなたを魅了します。これらのナチュラルチャルピタスにもっと風味を加えるためのトリックは、水の代わりに鶏のスープで生地を湿らせることができることです。
材料
6
ポーション
  • コーンミールの生地400 グラム
  • 水十分
  • バター1 スプーン
  • 塩1 スプーン
  • バター十分、揚げ用
  • ドンダニーエルデス®ソース1カップ、(300 g)
  • クリーム1/2カップ
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー十分、飾り用
準備
20 mins
5 mins
低い
  • ボウルにトウモロコシの生地、水、ラード、塩を混ぜ、完全に混ざるまでこねます。
  • 手でボールを作り、プレスを使ってトルティーヤを形成し、次にラードで揚げます。吸収紙で水を切ります。
  • トルティーヤの上にサルサ・ドン・ダニー・エルデス®、クリーム、タマネギ、コリアンダーを置きます。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: