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クリームと一緒のラハスのレシピ
Mundet
クリームと一緒のラハスはメキシコの伝統的な料理で、細切れの焼きポブラノチリで作られる。タコスで楽しみ、シラル・ムンデット® マンダリン風味で添える。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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15
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
チリ・ポブラノ5個、皮をむき、種を取り除いた
サワークリーム1カップ
チーズクリーム1/4カップ、キューブ状に
ニンニクのかけら1個、クリームのために
たまねぎ1/4個、クリームのために
塩十分
胡椒十分
バター2 スプーン、ラハスのために
たまねぎ1/2カップ、細切れに、ラハスのために
黄色のトウモロコシ1/2カップ、ドレイナージ、ラハスのために
パクチー十分、飾り付け用
シドラルムンデット®マンダリン風味1個、付け合わせ
準備
40 mins
20 mins
低い
ポブラノチリを細切れに切る。取っておく。
サワークリーム、クリームチーズ、ニンニク、タマネギ、塩、コショウを中速で混ぜる。取っておく。
中火で鍋にバターを溶かし、タマネギが透明になるまで調理し、エローテスとポブラノチリのラハスを加える。
クリームと一緒にラハスを2分間調理し、クリームの混合物を注ぎ、沸騰して半濃厚な状態になるまで調理する。味を調整して火から下ろす。
クリームと一緒にラハスを深い皿に盛り、シラル・ムンデット® マンダリン風味で飾り付ける。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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