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じゃがいもとリコッタのトラコヨ
Bionda Requesón
このおいしいじゃがいもとBionda®リコッタの詰まったトラコヨを試してみてください。どんな時間にも最適です！このレシピで、作るのがどれほど簡単かがわかり、詰め物は家族全員を魅了します。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
110
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
水十分
じゃがいも2カップ、皮をむいた中くらいのサイズの角切り
塩十分、じゃがいもを茹でるために
植物油2 スプーン
たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
ビオンダ® リコッタチーズ2カップ
エパソテ1 スプーン、細かく刻んだ
塩十分
胡椒十分
トルティーヤのトウモロコシ生地1キロ
豚脂1 スプーン、生地用
ベーキングパウダー1ティースプーン、生地用
塩十分、生地用
胡椒十分、生地用
ノパルサラダ お好みで、添えるために
赤いソース お好みで、添えるために
準備
35 mins
20 mins
低い
中火で鍋に十分な水を沸かし、じゃがいもを加え、十分な塩を入れて20分間、または柔らかくなるまで調理します。じゃがいもを水から取り出し、取っておきます。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを2分間調理し、その後じゃがいもを加えてよく潰してピューレ状にします。最後にBionda®リコッタ、エパゾテ、塩と胡椒で味付けし、さらに5分間調理します。
生地をラード、ベーキングパウダー、塩、水と手で混ぜ、均一で水分を含んだ生地を作ります。手の大きさに合わせて細長いボールを作り、ボールの中心にくぼみを作ります。Bionda®リコッタの詰め物を大さじ1加え、生地で包み、詰め物が隠れるようにします。手で押しつぶしてトラコヨの形にします。
じゃがいもとリコッタのトラコヨをグリルで12分間、または焼き色がつくまで調理します。
じゃがいもとリコッタのトラコヨを2つ皿に盛り、ノパールサラダ、少しのBionda®リコッタ、香菜の葉を加えて、赤いソースを添えます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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