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ポロサルサベルデのソペス
norma torres
ソペスはメキシコの軽食のクラシックで、このレシピを使えば鶏肉のサルサベルデと一緒に美味しいものを作ることができます。家族みんなで分け合って、きっと喜ばれます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
黄色の玉ねぎ1/2カップ、刻んだ
にんにく3歯、刻んだ
チキン2カップ、調理されてほぐした
ソースヴェルデ1カップ
コーンミールの生地1カップ
塩1/2ティースプーン
水3/4カップ、温かい
クリーム1/4カップ
フレッシュチーズ3/4カップ
ネギ2個、刻んだ
準備
30 mins
30 mins
低い
中火にスプレー油をかけた大きなフライパンを熱します。黄色い玉ねぎを加え、3分間かき混ぜながら調理します。ニンニクと鶏肉を加え、時々かき混ぜながら3分間調理します。1/2カップのソースを加え、2分間または完全に熱くなるまで頻繁にかき混ぜながら調理します。これを温かく保ちます。
生地、小さじ1の塩、水を混ぜて柔らかい生地を作ります。8つの部分に分け、それぞれを4インチのディスクになるように押します。中火から強火にかけて大きなフライパンまたはコマルを熱します。ソペスを数回に分けて加え、両面がわずかに黄金色になるまで2分間調理し、30秒ごとにひっくり返します。親指と人差し指を使って、各ソペスの高さ1/4インチの縁を作ります。
残りのソースとサワークリームを混ぜ、ソペスの上に広げます。その上に鶏肉の混合物、チーズ、青ネギをのせます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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