ベジタリアンカレー

Marielle Henaine
このベジタリアンカレーのレシピに挑戦してみてください。健康的で栄養満点の食事に最適な選択です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル1 スプーン
  • にんにく1 スプーン、細かく刻む
  • バスマティライス1カップ
  • 野菜のだし2カップ
  • コリアンダーの種1/2ティースプーン
  • フェンネルの種1/2ティースプーン
  • マスタードの種1/2ティースプーン
  • コミノ1/2ティースプーン、全体
  • 大きなコショウ3個
  • ウコン1 スプーン
  • オリーブオイル1 スプーン
  • たまねぎ1/4カップ、細かく刻んだ
  • トマト1/2カップ、細かく刻む
  • チックピー1 1/2カップ、茹でた
  • ココナッツミルク1カップ
  • ほうれん草十分、細切れ、飾り用
  • トマト お好みで、角切り、飾り用
準備
15 mins
15 mins
低い
  • オリーブオイル、ニンニク、お米を深鍋に入れ、数分間料理します。野菜ブロスを加え、蓋をします。お米が柔らかくなるまで料理します。
  • 自家製の黄色いカレーのために：コリアンダーの種、フェンネルの種、マスタードの種、クミンの全体、ペッパーコーン、ターメリックをモルカヘteに入れ、粉状になるまで砕きます。
  • オリーブオイル、玉ねぎ、トマト、ひよこ豆、ココナッツミルク、黄色いカレーをフライパンに入れ、5分間料理します。
  • 白ご飯をボウルに盛り、その後、ひよこ豆のカレーを加え、ほうれん草とトマトで飾ります。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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