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ピビルスタイルのマッシュルーム入りヴィーガンタマレス
Alejandra Cota
もしあなたのライフスタイルがヴィーガンレシピの準備に焦点を当てているなら、これは肉なしの最高の食事の選択肢である、ピビルスタイルのマッシュルーム入りヴィーガンタマレスのレシピです。このヴィーガンレシピは、あなたの料理に完璧な味を与える調味されたマッシュルームのソテーを詰め物として使用しています。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
アチョテ50 グラム
にんにく2歯、焼いた
たまねぎ1/4個、焼いた
オレンジジュース1 1/2カップ、酸っぱい
コミノの種1/4 スプーン、焼いた
オレガノ1/2 スプーン
キノコ3カップ
植物油2 スプーン
白い玉ねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
植物性マーガリン150 グラム、生地用
タマレスのための小麦粉4カップ、生地用
野菜のだし1カップ、生地用
ベーキングパウダー1 スプーン、生地用
塩十分
バナナの葉十分
たまねぎ十分、マリネ、提供用
準備
1h
40 mins
低い
マリネ用に、アチョーテ、ニンニク、玉ねぎ、オレンジジュース、クミン、オレガノをブレンドします。
中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、マッシュルームを加えて3分間、またはジュースが出始めるまで調理し、アドボを注ぎます。5分間調理し、塩と胡椒でお好みの味付けをします。取っておきます。
生地用に、ラードをクリーミーになるまで混ぜ、タマル用の小麦粉を少しずつ加え、野菜のスープと交互に加えます。ベーキングパウダーと塩を加え、混ぜて滑らかで柔らかな生地になるまで混ぜます。
コマルの上でバナナの葉を焼いて柔らかくします。
焼いたバナナの葉の上に少し生地を置き、マッシュルームを加えて、葉をタマルのように閉じます。
タマルを水の入った蒸し器に置き、40分間または完全に調理されるまで蒸します。
マリネした玉ねぎと新鮮な水と一緒に提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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