ココナッツのセビーチェ

このココナッツのセビーチェは美味しく、さっぱりしていて、非常に簡単に作れるため、暑い日のために理想的です。さらに、Galletas Saladitas® Gamesa®と一緒に食べるのが最高で、どんな前菜にも完璧な相性です。
材料
6
ポーション
  • ココ400 グラム、または2つの中くらいのサイズ、皮をむいて細切れにしたもの
  • 紫タマネギ1/2カップ
  • チリシラノ2個
  • きゅうり1カップ
  • マンゴー1カップ
  • トマト2個
  • 塩十分
  • オレガノ1/2 スプーン
  • レモンジュース1/4カップ、マリネ用
  • オレンジジュース3 スプーン、マリネ用
  • エクストラバージンオリーブオイル4 スプーン、マリネ用
  • ココナッツの皮十分、半分に切り、水を切ったもの、セビーチェを盛り付けるために
  • パクチー十分、細かく刻んだもの、飾り用
  • アボカド1個、飾り用にスライスしたもの
  • ガレタサラディータス®ガメサ® お好みで、添えるために
準備
45 mins
低い
  • 玉ねぎ、セラーノペッパー、キュウリ、マンゴー、トマトを細かく切ります。取っておきます。
  • ボウルにココナッツ、赤玉ねぎ、セラーノペッパー、キュウリ、マンゴー、トマトを加え、塩とオレガノで味付けします。次に、レモンとオレンジのジュースを注ぎ、オリーブオイルを少しずつ加えます。よく混ぜて、30分間冷蔵します。そうすることで、味がより集中します。
  • ココナッツの半分に事前に水を切ったセビーチェの混合物を加えます。コリアンダーを振りかけ、アボカドのスライスで飾り、周りにGalletas Saladitas® Gamesa®を置いて添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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