ハムとチーズのクレープロール

Sofía Padilla Castro
このレシピは、昼食時や食事の付け合わせとして家族や友人と楽しむための美味しいハムとチーズのクレープロールのスナックです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
8
ポーション
  • 小麦粉250 グラム
  • 卵4個
  • 砂糖1 ソース
  • 塩1つまむ
  • 全乳1/2 リットル
  • バター50 グラム
  • 鶏ハム お好みで
  • マンチェゴチーズ お好みで
準備
30 mins
15 mins
低い
  • ボウルに小麦粉を入れ、泡立て器で牛乳、卵、塩、砂糖を少しずつ加えます。
  • 生地は滑らかでなければなりませんが、濃厚ではありません。
  • 5分間休ませた後、中火で温まるまで中くらいのフライパンにバターを塗ります。
  • 最初のクレープを作るために、おたま1杯を注ぎ、フライパンの底全体に広げます。
  • クレープの底面が約1分間弱火で焼き色が付いたら、スパチュラを使って剥がし、もう一方の面を焼くためにひっくり返します。
  • 各クレープごとにフライパンにバターを塗る作業を繰り返す必要があります。
  • クレープが出来上がったら、半分に折り、その半分に七面鳥のハムとマンチェゴチーズを塗ります。
  • その後、再び半分に折り、クレープが三角形になるようにします。
  • 巻き込みを作るために、三角形を半分に切り、各部分の角を角から角へ折りたたんで巻きます。
  • 各ロールの中央を貫通する木の棒を置き、サーブ用の皿に置きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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