ティンガ・デ・セタス

Brenda Villagomez
セタスは、脂肪が少なく、高いタンパク質含量を持つため、週のメニューに加えるのに最適な選択肢です。肉なしで家庭の最も親しみ深い煮物の一つとして調理することを想像してください。この美味しいティンガ・デ・セタスを楽しんでください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • キノコ3カップ
  • トマト4個、四分の一に切った、ソース用
  • にんにく1歯、皮なし、ソース用
  • アドボソースのチポトレチリ2 スプーン、ソース用
  • 野菜のだし1カップ、ソース用
  • カノーラ油1 スプーン、オリーブオイル
  • たまねぎ1 1/2カップ、細切りに
  • 塩少々
  • 胡椒十分
準備
30 mins
23 mins
低い
  • セタスを細切りにし、取っておきます。
  • トマト、ニンニク、アドボのチリチポトレ、野菜スープを完全に混ざるまでブレンダーにかけます。使用まで取っておきます。
  • フライパンにキャノーラ油を少し入れ、中火で熱し、細切りにした玉ねぎを加えます。玉ねぎが光って見えるまで炒め、その後火を弱めて細切りにしたセタスを加え、塩とコショウで味付けします。セタスが縮小し始め、黄金色になるまで常にかき混ぜながら調理します。火を中火に戻し、ブレンドしたソースを注ぎ、味を調整します。ソースが50%蒸発するまで10分間調理します。火から下ろします。
  • ティンガ・デ・セタスを日替わりの煮物として提供し、お好みでグリーンソースを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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