チーズのコルネ付きペパロニピザ

Yamilette González
次の集まりやロマンチックなディナーのために、このクラシックなチーズのコルネ付きペパロニピザのレシピでゲストを驚かせてください。 すぐに準備ができ、最も良い点は、風味を増すためにイタリアンスパイスの混合物を使って生地を作れることです。また、この自家製ピザの特別なポイントは、チーズが詰まった周りです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.6
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材料
6
ポーション
  • 小麦粉5カップ、600 g
  • ドライイースト10 グラム
  • 砂糖1 スプーン
  • 塩1 スプーン
  • 水1カップ、ぬるい
  • オレガノ1 スプーン
  • オリーブオイル4 スプーン、40 ml
  • 小麦粉十分、伸ばすための
  • モッツァレラチーズ15個、スティック状
  • トマトソース1カップ
  • チーズ2カップ、マンチェゴとチェダー
  • ペパロニ十分
  • 植物油十分、塗るための
準備
1h 30 mins
15 mins
低い
  • オーブンを180° Cに予熱します。
  • 清潔な表面に小麦粉で火山の形を作り、その中心にイースト、砂糖、塩、水を加え、少し混ぜて統合します。オレガノ、オリーブオイルを加え、統合するまでこねます。
  • 手を使って、生地が滑らかで弾力が出るまでこねます。
  • 事前に油を塗ったボウルに生地を置き、サイズが2倍になるまで発酵させます。
  • 打ち粉をした表面で生地を伸ばし、使用する天板のサイズを測り、生地をそのサイズよりも少し大きめ（約2cm）に切ります。モッツァレラチーズのスティックを周りに配置し、生地で覆います。端を軽く押して閉じます。
  • 少しソースを流し込み、チーズの混合物、ペパロニを加え、オリーブオイルで周りを塗り、15分焼くか、完全に焼き上がるまで焼きます。
  • 一切れ切り分けて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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