アロス・ア・ラ・トゥンバダ・ファシル
Mundet
手を動かして、このアロス・ア・ラ・トゥンバダを家族の次の食事のために準備しましょう。美味しいだけでなく、ゲストの間でも大成功間違いなしです。今すぐお試しください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 植物油2 スプーン
  • たまねぎ1個、立方体に
  • ニンニクのかけら3個
  • トマト3個、半分に
  • クレスミーニョチリ1個
  • パクチー1/2束
  • エパソテ1個
  • 魚の出汁2カップ
  • 植物油3 スプーン
  • ワーチニャンゴ300 グラム
  • 塩と胡椒 お好みで
  • アサリ10個、洗った
  • イカのリング200 グラム
  • 大きなエビ10個、きれいに、殻付き
  • 植物油3 スプーン
  • バター1 スプーン
  • 米1カップ、浸した
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • シドラルムンデット®アップルフレーバー お好みで
準備
20 mins
1h
低い
  • 中火でフライパンに油を熱し、玉ねぎ、ニンニク、トマト、チリ、エパソテ、コリアンダーを柔らかくなるまで炒めます。魚のスープを注ぎ、10分間またはスープが半分になるまで調理します。軽く冷やします。
  • 準備したものを滑らかな混合物になるまでブレンドし、濾します。予約します。
  • 中火でフライパンを熱し、油を加え、皮の側を3分間赤魚を調理します。塩とコショウで味付けします。裏返してもう一方の側を調理し、予約します。
  • 同じフライパンでアサリ、イカのリング、エビを調理します。予約します。
  • フライパンにさらに油とバターを加え、ご飯を炒め、2 ½カップのスープを注ぎ、弱火で調理します。ご飯がほぼ出来上がったら、海鮮、1カップのスープを加え、さらに10分間またはご飯が出来上がるまで調理します。
  • アロス・ア・ラ・トゥンバダを盛り付け、Sidral Mundet®リンゴ味で添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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