自然ヨーグルト

Magda Mata
あなたとあなたの家族が大好きな美味しい手作りヨーグルトです。作るのがこんなに簡単で、豊かな味がするとは信じられないでしょう。一度作ったら、市販のヨーグルトを買うことはありません。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
20
ポーション
  • 牛乳1 リットル
  • ギリシャヨーグルト1 缶、砂糖不使用、保存料不使用
準備
24h 24 mins
10 mins
低い
  • まず、1リットルの牛乳を鍋に入れ、指を5秒間入れても火傷しない温度になるまで弱火で加熱します。その時点で牛乳を火から下ろし、素早くヨーグルトの部分を加えます。よりクリーミーで滑らかな食感を求める場合は、粉ミルクを大さじ1加えることができます。
  • この混合物を、蓋付きで密閉できる適切な容器に移します。
  • その中に手作りヨーグルトを入れ、布で覆い、暖かく乾燥した場所で約1日置いておきます。
  • この時間が経過したら、製品を冷蔵庫に移し、次回手作りヨーグルトを作るために別に一部を取っておきます。保存期間は10日から15日です。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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