自家製おかき(ガレット)の作り方は?

これらの美味しくて健康的な自家製おかき(ガレット)を楽しんでください。トーストとして使用するのに最適で、甘いまたは塩辛い他の材料を追加できます。その味は中立で、そのままでも楽しめます。
材料
15
ポーション
  • 寿司のご飯1カップ
  • 水2カップ
  • 塩1 スプーン
  • マコーミック®アーモンドオイルマヨネーズドレッシング4 スプーン
  • ごま1/4カップ、トースト
  • コーンスターチ1/4カップ
  • ふかふかご飯2カップ
  • マコーミック®アーモンドオイルマヨネーズドレッシング4ティースプーン
  • コーンスターチ1/4カップ
  • 卵黄1個、塗布用
準備
1h
30 mins
低い
  • 鍋に米、水、塩を加えます。水が沸騰するまで高火で加熱します。温度を下げ、鍋に蓋をして約15分間調理します。
  • 火から下ろして冷まします。
  • 米をボウルに移し、ごまとマコーミック®アーモンドオイルマヨネーズドレッシングを加えます。すべてが混ざるまで混ぜます。
  • その後、手で米のボールを作り、コーンスターチをまぶします。これにより、よりしっかりと固まり、簡単には崩れなくなります。軽く押しつぶして円形にします。次に、中火の鍋に油を入れ、熱くなったら5分間おかきを揚げ、火から下ろしてペーパータオルで水分を切ります。
  • 膨らんだ米、マコーミック®アーモンドオイルマヨネーズドレッシング、コーンスターチをボウルに加えます。すべてが完全に混ざるまでよく混ぜます。
  • 形成するには、円形のクッキー型を使い、スプーンを使ってしっかりと固めながらおかきを作ります。最後に卵黄を塗り、170℃で15分間焼きます。
  • 自家製のおかき(ガレット)を提供し、お好みのトッピングと一緒に楽しむか、そのままお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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