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ビーガンミートボールとマッシュルームソース
Yamilette González
簡単なビーガンレシピがあまり見つからない場合でも、私たちはあなたのために多くの選択肢を用意しています。伝統的なレシピをおいしい食材で試してみてください。 レンズ豆と米で作られたビーガンミートボールとマッシュルームソースのレシピを準備してください。レンズ豆と米は準備を一体化させるための重要な食材です。また、パン粉は過剰な湿気を取り除くことで食感を改善します。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
レンズ豆2カップ、茹でた
オートミール1/4カップ
新鮮なコリアンダー2 スプーン
白いごはん1カップ、煮た
コミノ1ティースプーン
玉ねぎパウダー1 スプーン
パンコ2 スプーン
オリーブオイル4ティースプーン
たまねぎ1/3カップ、刻んだ、ソース用
にんにく1 スプーン、刻んだ、ソース用
キノコ2カップ、四分の一に切った、ソース用
豆乳 (とうにゅう)2カップ、ソースに加糖なし
白ワイン1/4カップ、ソース用
タイム1 枝、ソース用
新鮮なタイム十分、飾り用
準備
40 mins
20 mins
中程度
ミートボールのために、フードプロセッサーでレンズ豆、コリアンダー、オートミールを処理します。
前の準備を米、パン粉、玉ねぎパウダー、クミンと混ぜ、塩と胡椒で味付けします。手を使ってミートボールを形作ります。
中火のフライパンでオリーブオイルを少し加えてミートボールを焼き、きつね色になるまで調理します。取っておきます。
ソースのために: 中火のフライパンでオリーブオイルを大さじ1熱し、玉ねぎ、ニンニク、マッシュルームを柔らかくなるまで炒めます。豆乳、白ワイン、タイムを加え、5分間料理します。取り出して少し冷まします。
前の準備をブレンダーで混ぜ、鍋に注ぎ、10分間煮て濃厚な状態になるまで調理します。
皿にミートボールをマッシュルームソースと共に盛り付け、新鮮なタイムで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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