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ズッキーニヌードルとミートボール
Eva
従来のものから離れ、クラシックなミートボールスパゲッティを作りましょう。しかし、今回はパスタの代わりに美味しいズッキーニヌードルを使った低炭水化物バージョンです。違いを認識できないでしょう。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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2 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
牛ひき肉500 グラム
パルメザンチーズ1/4カップ
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
イタリアンハーブ1/4ティースプーン
マスタード1 スプーン
卵1個
塩と胡椒 お好みで
オリーブオイル3 スプーン
にんにく3歯、細かく刻んだ
たまねぎ2個、細かく刻んだ
にんじん2個、細かく刻んだ
トマト6個、ポーチドで種なし
チキンブロス1/2カップ
バジル1束
オレガノ1ティースプーン
バター3 スプーン
クラムのズッキーニ麺 エヴァ®2個、各300g
塩と胡椒 お好みで
バジル お好みで、飾り用
パルメザンチーズ お好みで、添える用におろした
準備
20 mins
40 mins
低い
ボウルに肉、チーズ、玉ねぎ、イタリアンハーブ、マスタード、卵、塩、コショウを混ぜます。手を使ってミートボールの形を作ります。取っておきます。
中火で鍋に油を熱し、ニンニク、玉ねぎ、人参、トマトを炒めます。軽く冷やし、スープと共にミキサーにかけます。
ソースを鍋に戻し、沸騰したらミートボール、バジルの小枝、オレガノを加えます。蓋をして20分間、または完全に火が通るまで調理し、塩とコショウで味付けします。
フライパンでバターを溶かし、Eva®ズッキーニヌードルを柔らかくなるまで調理します。塩とコショウで味付けします。
Eva®ズッキーニヌードルをミートボールと少しのソースと共に盛り付けます。バジルとパルメザンで飾ります。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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