ズッキーニとコーン

ズッキーニとコーンの非常にメキシコらしい、美味しくて健康的なレシピで、副菜やサラダとして提供され、前菜としても役立ちます。少しのクリームやチーズの小片を添えても良いでしょう。
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル個
  • たまねぎ1/2個
  • にんにく1歯、小さい
  • エローテ1個、コーンを外す
  • トマト1個、大きい
  • カボチャ2個
  • 塩個
準備
15 mins
0 mins
低い
  • ニンニク、玉ねぎ、トマトを刻みます。ズッキーニを角切りにします。
  • 少量の油で玉ねぎとニンニクを炒め、トマト、ズッキーニ、コーンを加え、蓋をして約5分間弱火で煮ます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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