カリフラワー生地のベジタリアンピザ

Eva

このカリフラワーのビットの生地のピザがどれほど美味しいか信じられない！超クリスピーなクラスト、手作りトマトソース、オリーブオイルで浸した様々な野菜、たくさんのモッツァレラチーズを使った絶品のベジタリアンピザ。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム

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材料

ポーション

準備

25 mins

低い

オーブンを180°Cに予熱する。
生地用に、ボウルにカリフラワーのビットを置き、電子レンジで4〜6分間最大出力で脱水する。
カリフラワーを卵、塩、胡椒、小麦粉と混ぜる。なめらかで均一な生地になるまでこねる。
油を塗ったトレイの上に、カリフラワー生地を麺棒で伸ばして円形にする。15分間焼く。
ソース用に、中火のフライパンで玉ねぎとニンニクをオリーブオイルで炒める。トマトとピューレを加え、約10分間調理する。塩、胡椒、香草で味付けし、さらに5分間調理する。
予め焼いたピザ生地の上にソースを広げ、チーズで覆い、野菜を配置する。オリーブオイルをかけて、塩で味付けする。5分間焼くか、焼き色がつくまで。
オーブンから取り出し、アルグラで飾って提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。

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