カリフラワーとブロッコリーのビッツ入りヤキメシ

カリフラワーとブロッコリーをベースに、ニンジン、グリーンピース、パプリカなどのシャキシャキの野菜を、ゴマ油と醤油で味付けした、炭水化物なしの美味しいヤキメシの代替品を作ります。完全においしくて健康的です。
材料
4
ポーション
  • 大豆油3 スプーン
  • たまねぎ1/4個、細かく刻んだ
  • にんにく1歯、細かく切った
  • にんじん1/2カップ、サイコロ状に切った
  • エバ®ブロッコリービッツ3カップ
  • カリフラワービット Eva®3カップ
  • パプリカ1/4カップ、さいの目に切った
  • エンドウ豆1/2カップ
  • 醤油1/4カップ
  • ごま油2 スプーン
準備
10 mins
20 mins
低い
  • 中火で油を使って中華鍋または深いフライパンを熱し、玉ねぎが透明になるまで炒め、ニンニクとニンジンを加えて約3分間調理します。
  • エヴァ®のカリフラワーとブロッコリーのビッツを加え、数分間料理し、次にピーマンとグリーンピースを続けて加えます。
  • 醤油とゴマ油を加え、約5分間調理し、よく混ぜます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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