エビのベトナム春巻き
Mara Alpizar
軽く、簡単で新鮮なレシピを探していますか？それなら、このエビのベトナム春巻きと野菜を試してみてください。自家製の少し辛いソースと一緒に提供されます。今日、このベトナム春巻きを試してみてください！知っていましたか？エビは美味しく、暑い季節にぴったりだけでなく、良質なタンパク質、オメガ-3、さらには抗酸化物質を含んでいます。もっと多くの東洋料理のレシピを見るにはクリックしてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • オイル十分
  • エビ500 グラム、きれいにして、頭と尾を取り除く
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 米酢1/4カップ
  • 水1/2カップ
  • 砂糖1/4カップ
  • にんにく2 スプーン、細かく刻む
  • 醤油1 スプーン
  • チリパウダー1 スプーン
  • コーンスターチ2 スプーン
  • オリーブオイル6個
  • 水十分
  • レタス6 ページ
  • マンゴー1/2カップ、薄切り
  • 紫タマネギ1/2カップ、細長いスライス
  • にんじん1/2カップ、細長いスライス
準備
25 mins
10 mins
低い
  • フライパンに少し油を熱し、エビを塩と胡椒で5分間、またはしっかりと火が通るまで調理します。取っておきます。
  • ボウルに、米酢、水、砂糖、ニンニク、醤油、砕いたチリ、コーンスターチを混ぜます。小鍋で5分間、またはとろみがつくまで加熱します。取っておきます。
  • ライスペーパーを十分な水で15秒間またはしっかりと水分を吸収するまで浸します。水分を吸収したライスペーパーをまな板の上に置き、エビ、レタスの葉、赤玉ねぎ、マンゴー、ニンジンをのせます。端を内側に折り、巻きます。すべての材料を使い切るまでこのプロセスを繰り返します。
  • ベトナム春巻きを盛り付け、ソースを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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