貝

Helena Gómez
この貝のレシピは朝食や夕食に最適で、準備して熱いチョコレートやコーヒーと一緒にその素晴らしい味を楽しんでください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
5
ポーション
  • 小麦粉2 1/2カップ
  • 卵4個
  • 砂糖1カップ
  • マーガリン3/4カップ
  • イースト4 スプーン
  • 水1/2カップ
  • 牛乳1/2カップ
  • 小麦粉3/4カップ、生地の層のために
  • 粉糖3/4カップ、生地の層のために
  • 植物性マーガリン1/2カップ、生地の層のために
  • 卵白 (たまごしろ)1個、生地の層のために
  • ココア1ティースプーン、生地の層のために
  • バニラエキス1ティースプーン、生地の層のために
準備
1h
0 mins
低い
  • 水を沸騰させないように温める。小麦粉と砂糖の半分で「火山」を作る。
  • 酵母を¼カップの温水で混ぜる。
  • 小麦粉、マーガリンの半分、卵2個を混ぜて均一な混合物にする。
  • 混合物をこねた後、湿った布で覆って約1時間休ませる。
  • 別のボウルで砂糖、小麦粉、卵、マーガリン、牛乳を混ぜる。
  • 均一な生地ができたら、2つの生地を混ぜる。
  • 生地を容器に入れ、湿った布で覆う。
  • 生地を3時間休ませるか、サイズが2倍になるまで待つ。
  • オーブンを180℃に予熱する。
  • ボウルに粉砂糖、ラード、小麦粉を入れ、よく混ぜる。
  • 混合物を2つの部分に分け、一方にはバニラ小さじ1を、もう一方にはココア小さじ1を入れる。
  • 生地がサイズ2倍になったら、約30グラムのボールに分けて丸い形にする。
  • 天板に油を塗り、ボールを5cm間隔で配置する。
  • 卵白でボールを塗り、上にココアまたはバニラのペーストの層を置き、ナイフを使って混合物を小さな四角に分ける。
  • 貝を約1時間休ませて、サイズを2倍にする。
  • 貝を20分間焼く。
  • 20分後、冷却を待って楽しむ。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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