自家製パン

Yamilette González
チリ人はパンが好きで、家族の集まりでは自家製のパンを焼くことが非常に一般的です。そのため、9月18日の祝祭では、チリのテーブルに熱々のパンとバターが欠かせません。この簡単なレシピで自分だけのパンを作ってみましょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.333333333333333
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材料
4
ポーション
  • 水1カップ
  • ドライイースト1/2 スプーン、6g
  • 小麦粉4カップ
  • 塩1ティースプーン
  • バター2 スプーン
準備
2h 20 mins
4 mins
低い
  • ボウルに水と乾燥イーストを混ぜ、10分間休ませます。
  • ボウルに塩と小麦粉を入れて混ぜ、その後ラードを加えます。柔らかく均一な生地になるまで捏ねます。30分間発酵させるか、または体積が2倍になるまで休ませます。
  • 生地を約80グラムの大きさに分け、丸めて、湿った布をかけて15分間休ませます。
  • ボールを優しく押しつぶし、フォークを使ってパンに穴をあけます。180℃で20分間焼きます。
  • お気に入りの料理と一緒に楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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