全粒粉パンと穀物

Lucas Rodriguez
自家製全粒粉パンを作るための完璧で簡単なレシピ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
11
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
1
ポーション
  • 全粒小麦粉250 グラム
  • 白い粉250 グラム
  • 塩1/2ティースプーン
  • 砂糖1 スプーン
  • オリーブオイル1 スプーン
  • 飲料水250 ミリリットル、温かい
  • オートミール30 グラム
  • ベーカリーイースト9 グラム
準備
1 mins
0 mins
低い
  • ミキサーまたは容器にオリーブオイル、水、砂糖、小麦粉、酵母、小麦粉、塩、オートミールを加えます。完全に混ぜ合わせ、生地が容器にくっつかなくなったら、少し小麦粉を振った清潔な表面に移し、そこで生地を完全にこねます。ボール状にして、発酵させるためにカバーします。
  • 生地が2倍の大きさになるまで発酵させたら、2つに分けて、あらかじめ油を塗り、小麦粉を振った型に入れます。再度、2倍の大きさになるまで置いておきます。
  • 卵を塗り、残りのオートミールを加えます。200℃で30分焼き、その後170℃に下げて15分焼きます。冷まして型から外します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：