鶏肉とブロッコリーのアルフレッドスタイルのプルーマ

ジューシーな焼き鶏のストリップと風味のバランスを完璧に保つ小さなブロッコリーのかけらを使ったこのクリーミーなアルフレッドパスタは、試さずにはいられません。家族と共有するのに最適な簡単な料理です。
材料
4
ポーション
  • 水4 リットル
  • 塩十分
  • ブロッコリー2カップ、小さく切った
  • ペン La Moderna®200 グラム
  • オリーブオイル1/2 スプーン
  • バター1 スプーン
  • 鶏の胸肉1個、ファヒータ風に切った
  • 塩と胡椒 お好みで
  • にんにく2歯、細かく刻んだ
  • ホイップクリーム1カップ
  • 牛乳1カップ
  • マンチェゴチーズ1 1/2カップ、おろした
  • オレガノ1ティースプーン
  • 塩 お好みで
  • オレガノ1ティースプーン
  • パルメザンチーズ お好みで、スライスして添える
準備
20 mins
25 mins
低い
  • 小鍋で水を沸かし、塩を加え、ブロッコリーを3分間調理します。取り出して氷水に入れます。水を切っておきます。
  • 別の鍋で沸騰した水に塩を少し加え、プルーマ・ラ・モダルナ®をパッケージの指示に従って調理します。水を切っておきます。
  • 深めのフライパンで油とバターを熱し、鶏肉のストリップを加え、塩と胡椒で味付けします。きつね色になるまで調理します。
  • ニンニクを加えて数分間炒め、ブロッコリー、パスタ、生クリーム、牛乳、チーズ、オレガノを加えます。全ての材料が混ざるまで調理します。味を調えます。
  • パスタをすぐに提供し、新鮮なオレガノとパルメザンのスライスで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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