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ヴィーガンアルフレードパスタ
Carlos Lieja
この美味しいヴィーガンアルフレードパスタを3つのステップで試してみてください。カシューナッツと豆乳を使ったクリーミーな仕上がりで、週のどの日でも、肉なしの月曜日にもぴったりです。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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4 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
インドの木の実2カップ
水2カップ
にんにく1歯
ナツメグ1/2ティースプーン
アーモンドミルク2カップ
オリーブオイル1/2カップ
スパゲッティ800 グラム、ヴィーガン
水2 リットル
塩1 スプーン
ココナッツオイル1ティースプーン
インドの木の実4 スプーン、飾り用
新鮮なコリアンダー4ティースプーン、飾り用
準備
25 mins
20 mins
低い
ボウルにカシューナッツを水に1時間浸します。こしておく。
アルフレードソースを作るために、カシューナッツをニンニク、ナツメグ、アーモンドミルクと一緒にミキサーにかけ、油を糸のように加える。取っておく。
鍋に水を加え、沸騰させ、塩を加え、パスタを入れ、「アルデンテ」になるまで茹でる。
フライパンでココナッツオイルを使ってパスタを炒め、ソースを加え、よく混ぜて熱いうちに提供する。カシューナッツとコリアンダーで飾る。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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