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チョコフランのフロタティーナ
Huevo San Juan®
このデザートはとてもふわふわで特別です。ホワイトチョコレートゼリーにチョコレートで覆われた不可能なケーキです。このお菓子のレシピは3つのデザートを1つにしたもので、思っているよりも簡単に作れることをお約束します。卵をよく泡立てることをお勧めしますので、フランがしっかり浸透します。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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1 comentarios
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
サンファン卵®3個、チョコレートケーキ用
砂糖1/3カップ、チョコレートケーキ用
小麦粉3/4カップ、チョコレートケーキ用
ベーキングパウダー1/2ティースプーン、チョコレートケーキ用
ココア1 スプーン、チョコレートケーキ用
バター4 スプーン、溶かしたもので、チョコレートケーキ用
ダークチョコレート1/8カップ、溶かしたもので、チョコレートケーキ用
初め に、蒸発乳1カップ、コーヒーフラン用
練乳1カップ、コーヒーフラン用
サンファン卵®4個、コーヒーフラン用
液体バニラ1 スプーン、コーヒーフラン用
コーヒーリキュール1/4カップ、コーヒーフラン用
チーズクリーム1 パッケージ、(190 g) ホワイトチョコレートゼリー用
全乳1 1/2カップ、ホワイトチョコレートゼリー用
初め に、蒸発乳1カップ、ホワイトチョコレートゼリー用
ホワイトチョコレート1カップ、ホワイトチョコレートゼリー用
グレネーティン3 ソース、水分を含んで溶かしたホワイトチョコレートゼリー用（各7 g）
ホイップクリーム1/2カップ、チョコレートのカバー用
ダークチョコレート1カップ、チョコレートのカバー用
蜂蜜1 スプーン、チョコレートのカバー用
チョコレートの削りかけ十分、飾り用のホワイトチョコレート
準備
4h
1h
低い
オーブンを180°Cに予熱します。
チョコレートケーキのために、サンフアン®の卵を砂糖と一緒に泡立てて、サイズが2倍になり色が変わるまで混ぜます。ふるいを使って、小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを少しずつ加えます。バターとチョコレートを優しく混ぜ合わせます。
事前に油を塗り、砂糖をまぶした長方形のケーキ型に生地を注ぎます。
フランのために、エバミルクを練乳、サンフアン®の卵、バニラ、コーヒーリキュールと一緒にブレンドします。
お玉を使って、ケーキ生地の上にフランを注ぎ、混ざらないように注意します。型を水の入ったトレイに置き、1時間焼きます。冷まし、型から外しておきます。
ゼリーのために、クリームチーズを全乳、エバミルク、ホワイトチョコレート、ゼラチンと一緒にブレンドします。混合物の1カップをチョコフランより少し大きめの型に注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
チョコフランを固まったゼリーの上に置き、残りのゼリーで覆ってエンカプセル化します。冷蔵庫で固まるまで冷やします。
鍋で中火にクリームを加熱し、チョコレートを加えて溶かします。蜂蜜を加え、火から下ろして冷まします。
ゼリーを型から外し、チョコレートクリームで飾り、ホワイトチョコレートの削り屑を振りかけます。冷やして提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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