1
チュロスの火山
Alejandra Cota
チュロスを作るには、小麦粉、卵、ベーキングパウダーが少し必要ですが、特別なひねりを加えたい場合は、このお菓子のレシピに従ってください。この美味しいデザートは、揚げたチュロスの混合物をベースに、滑らかなダークチョコレートのガナッシュが詰まったラヴァケーキまたは火山スタイルです。チョコレート入りチュロスを食べる新しい方法を試してみてください。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
|
4 comentarios
608
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
ダークチョコレート3カップ、フィリングのために
バター1/3カップ、フィリングのために
ホイップクリーム1/4カップ、フィリングのために
水1 2/3カップ、チュロスの混合物用
塩1少々、チュロスの混合物用
イースト1 スプーン、(15 g) チュロスの混合物用
小麦粉2 1/4カップ、チュロスの混合物用
卵3個、チュロスの混合物用
植物油十分
砂糖十分、振りかけ用
シナモン十分、振りかけ用
バニラアイスクリーム十分
カヘタ お好みで
準備
10 mins
15 mins
低い
フィリングのために、電子レンジでチョコレート、バター、生クリームを溶かし、濃い混合物を作ります。ボール状に形成できるまで冷凍し、取っておきます。
小鍋に水を入れ、沸騰するまで加熱し、塩を溶かします。粉とベーキングパウダーを一気に入れ、濃い生地になるまで混ぜます。取っておきます。
前の準備に卵を一つずつ入れ、より滑らかになるまで混ぜます。絞り袋に入れて取っておきます。
カップケーキ用の型に、口金を使って混合物を注ぎます。ガナッシュを詰めて冷凍します。型から外して取っておきます。
中火で油を熱し、調理が終わるまで混合物を揚げて取り出します。
準備に砂糖とシナモンをかけ、切ってバニラアイスクリームと一緒に楽しみます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
サインアップ
|
ログインする
提供: