くるみとバターのポルボロン

Pétalo
このくるみとバターのポルボロン、またはくるみのベシトスは、クリスマスに贈るのにぴったりのアイテムです。ゲストを甘いおもてなしで迎え、パンチや午後のコーヒーのお供にしましょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.444444
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材料
10
ポーション
  • ナッツ1カップ
  • 無塩バター2バー
  • 小麦粉2カップ
  • 液体バニラ2 スプーン
  • 塩1少々
  • 粉糖個、デコレーション用
準備
1h
0 mins
低い
  • ナッツをミキサーまたはフードプロセッサーで粉砕し、粉にならないように注意してください。小さな塊のままにします。
  • バター2本を電子レンジで溶かし、1/2カップの粉砂糖と一緒にミキサーに入れ、中速でふわふわの状態になるまで混ぜます。
  • 1カップの小麦粉、バニラ、塩を加え、低速で再度混ぜてすべてが混ざるまで混ぜます。残りの小麦粉と砕いたナッツを加え、さらに少しだけ混ぜます。
  • 生地でボールを作り、ペタロ®クリーンパック®でプラスチック包装をして、匂いを吸収したり乾燥したりしないようにします。1時間冷蔵するか、しっかりするまで冷やします。
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • クッキーを焼くトレイにペタロ®アルミホイルを敷いてください。
  • 生地からプラスチックを取り除き、約2.5cmのボールを形成します。トレイに間隔をあけて置きます。
  • 薄い金色になるまで15分間焼きます。
  • 焼き時間が経過したら、冷やすために5分間休ませます。
  • ペタロ®ナプキンで皿やバスケットを飾り、より美しく見せます。
  • ポルボロンを粉砂糖に通し、完全に冷えるまで待ちます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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