簡単なヘリカラ
Marielle Henaine
ヘリカラはグアダラハラの典型的なデザートで、牛乳、卵、砂糖、バニラ、シナモンを基にしたカスタードに似ています。そのおいしい味と簡単な作り方は、あなたの定番デザートになることでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
  • 初め に、蒸発乳2/3カップ、133 g
  • 全乳1 1/2カップ、375 ml
  • 砂糖1/3カップ、66 g
  • バニラエッセンス1ティースプーン
  • シナモン1スライス魚
  • 卵3個、小さい
  • 卵黄1個
  • 水十分、熱い
準備
45 mins
35 mins
中程度
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 鍋にエバミルク、全乳、砂糖、バニラ、シナモンを加え、高温で5分間、または牛乳が温かくなるまで加熱します。温度を下げて、さらに15分間調理します。冷まします。
  • 卵と卵黄を完璧に泡立て、牛乳の混合物に加えます。
  • 濾して、オーブンに適した個別の容器に入れます。
  • 容器を耐熱皿に置き、熱湯を加えます。
  • 180°Cで35分焼きます。冷まします。
  • サーブして楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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